Difusi dan Osmosis

DIFUSI

1.       Judul Difusi Zat cair dan Zat Paat dalam air

2.       Dasar Teori :

Difusi adalah pergerakan acak molekul-molekul dari suatu daerah dengan konsentrasi tinggi ke daerah lain dengan konsentrasi lebih rendah, dimana difusi terjadi untuk mencapai keseimbangan dari molekul molekul. Proses Difusi biasanya tergantung pada kondisi-kondisi sebagai berikut:   1)wujud materi, 2) suhu, 3) ukuran moekul dan  4) konsentrasi

3.       Tujuan  : Mendeskripsikan difusi zat cair dan zat padat

4.       Alat dan Bahan

a.       Alat

·         Gelas (gelas aqua bekas) 5 (lima buah)

·         Spatula (sendok kaca)/sendok makan

·         Kertas label

·         Stopwatch

·         Gelas ukur

b.      Bahan

·         Sirop merah

·         Tinta hitam

·         Gula pasir

·         Garam

·         Vetsin

·         Air panas

                                                                    

5.       Cara kerja

a.       Menuangkan aquaes ke dalam 5 (lima) gelas dengan volume yang sama 100 ml

b.      Memberi nama tiap gelas sesuai nama zat yang akan ditambahkan ke  dalamnya

    Sirup              tinta hitam         gula pasir                garam           vetsin

 

                           A                       B                            C                         D                       E

c.       Menambahkan sirop merah kedalam gelas A, tinta hitam ke dalam gelas  B, gula pasir ke dalam gelas C, gara kedalam kelas D dan vetsin ke dalam gelas E. Menambahkan sebanyak satu sendok makan untuk setiap zat.

d.      Mendiamkan dan mengamati hal hal yang terjadi pada masing-masing gelas dan menghitung waktu yang diperlukan.

e.      Mencatat hasil pengamatan  dalam Tabel berikut

Hasil Pengamatan Pada Air Dingin

No.	Gelas	Tejadi difusi	Tidak tejadi Difusi	Waktu terjadi difusi (menit)	Keadaan larutan pada akhir percobaan
1 2 3 4 5	A B C D E	Ya Ya Ya Ya Ya	- - - - -	1,33 7,41 3,31 2,54 2,54	Larut sebagian Larut sepenuhnya Sedikit terlarut Larut sepenuhnya Larut sepenuhnya

Hasil Pengamatan Pada Air Panas

No.	Gelas	Waktu terjadi difusi (menit)	Keadaan laruta ppada akhir percoobaan
1 2 3 4 5	A B C D E	1,6 0,8 4,29 2,25 1,15	Larut sebagian Larut sepenuhnya Larut sebagian Larut sepenuhya Larut sepenuhnya

Pembahasan

                Dari tabel pengamatan difusi diatas kita dapat melihat bahwa prose difusi yang dilakukan dalam suhu yan panas lebih cepat berlangsung daripada disuhu yang dingin. Didalam tabel percobaan diatas, kita juga dapat melihat bahwa zat tintah dan sirop (zat cair) lebih cepat terlarut,hal ini dikarenakan didalam zat cair memiliki sifat yang gampang larut terlebih suhu air tersebut panas, hal itupun juga terjadi didalam proses difusi yang berlangsung didalam air yang bersuhu dingin (netral) hanya saja prosesnya lebih lambat.

                Untuk zat pendiri , proses difusi lebih cepat terjadi didalam air yang bersuhu panas. Untuk yang bersuhu dingin proses difusi juga berlangsung lebih lambat saat dilakukan dengan zat padat

OSMOSIS

1.       Judul   : OSMOSIS

2.       Dasar  teori  :

Osmosis merupakan proses perppindahan molekul molekul pelarut (air) dari konsentrasi pelarut tinggi ke konsentrasi pelarut yang lebih rendah melalui membran semipermiabel. Peristiwa osmosis dapat mempengaruhi kehidupan sel hewan dan tumbuhan. Pada sel hewan jika konsentrasi didalam sel hewan lebih rendah dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan meninggalkan sel secara osmosis, akibatnya sel tersebut mengallami penyusutan (krenasi) sehingga menyebabkan kematian sel dan ketika sel tumbuhan dimasukan kedalam larutan hipotonik, air akan masuk kedalam sel secara osmosis, sel tumbuhan menjjadi kembung dan tegang. Tekanan air didalam sel ini disebut tekanan turgor. Pada saat sel tumbuhan. Pada saat se tumbuhan dimasukkan kedaam larutan hipotonik, protoplasma sel tumbuhan akan menyusut dari dinding sel, peristiwa ini disebut plasmolisis. 

3.       Tujuan : Mendeskrispsikan perstiwa osmosis pada se tumbuhan

4.       Alat dan bahan :

·         Alat : Gelas ukur, model sederhana proses osmosis, statif, stopwatch, dan mistar

·         Bahan :  larutan gula 20%, aquades, alteco/plastisin/ tanah liat,potongan kentang dengan panjang 3 cm, lebar 2 cm dan ketebalan 1 cm, potongan daging 20 gram, garam dapur,potongan kecil sendal karet bekas,selang (0,4 cm),mistar,obeng

5.   Langkah Kerja

1.       Membuat larutan gula 20%

2.       Memasukan larutan gula kedalam kantung ubi kentang (telah diukur sebelumnya)

3.       Menutup kantung ubi kentang dengan sumbat karet yang telah ditempeli selang plastik

4.       Mengoleskan lem alteco pada permukaan sumbat karet agar tiak bocor

5.       Mengisi gelas air mineral bekas dengan aquades kurang lebih 40 ml

6.       Memasukan kantung ubi kentang kedalam gelas yang berisi air

7.       Melakukan pengamatan kenaikan air, dalam selang dan mendiskusikannya

8.       Mengukur kenaikan air didalam selang, melakukan pengukuran dari dasar sumbat karet

9.       Menuliskan hasil pengamatan kedalam tabel

10.   Mengukur air yang diluar kantung kentang dan larutan gula didalam kantung kentang sesudahperlakuan

No.	Volume larutan gula didalam kantung kentang		Volume aquades diluar kantung kentang		waktu	Kenaikan air didalam selang (cm)
	Sebelum perlakuan	Sesudah perlakuan	Sebelum perlakuan	Sesudah  perlakuan
1	40 ml	± 41 ml ± 42 ml ± 43 ml ± 44 ml	40 ml	± 39 ml ± 38 ml ± 37 ml ± 36 ml	5 menit I 5 menit II 5 menit III 5 menit IV 5menit V 5 menit VI 5 menit VII 5 menit  VIII	0,4 cm - - - 0,5 cm 0,9 cm 2,3 cm 4,1 cm

Pembahasan

                Dari tabe diatas kita dapat melihat bahwa proses osmosis terjadi secara perlahan saat air naik ke permukaan selang. Proses osmosis terjadi tidak secara sekaligus, melainkan bertahap. Begitupun saat air didalam selang bergerak turun perlahan

Laporan Kimia tentang Pengujian Larutan melalui indikator Kertas Lakmus dan Indikator Universal

1.       Judul Percobaan : 

Pungujian sifat larutan dengan Indikator Kertas Lakmus dan Indikator Universal

2.       Tujuan Percobaan :

 Percobaan ini bertujuan untuk Mengamati perubahan – perubahan warna indikator pada larutan Asam Basa.

3.       Dasar Teori

Asam, Basa merupakan zat kimia yang memiliki sifat-sifat yang dapat membantu kita untuk membedakannya. Karena pada umumnya asam berasa masam dan basa berasa agak pahit. Namun kita tidak boleh menguji sifat asam atau basa suatu larutan dengan hanya mencicipinya saja, karena banyak diantara zat-zat kimia diantaranya bersifat racun atau bersifat korosif.

a)      Asam

Asam adalah senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air menghasilkan ion H+. 

Sifat-sifat asam diantaranya adalah : 

1.      Terasa masam

2.      Terionisasi menghasilkan ion H+

3.      Memiliki rentang pH 0-6,9

4.      Memerahkan lakmus biru

b)      Basa

Basa adalah senyawa yang bila dilarutkan ke dalam air menghasilkan ion OH-.

Sifat-sifat basa diantaranya adalah :

1.      Terasa pahit dan licin.

2.      Terionisasi menghasilkan ion OH-

3.      Memiliki rentang pH 7,1-14

4.      membirukan lakmus merah

Pengenalan asam basa dapat dilakukan dengan menggunakan larutan indikator asam dan basa. Indikator asam dan basa adalah zat yang dapat memberikan warna yang berbeda pada larutan asam dan basa. Melalui perbedaan warna tersebut akhirnya dapat diperkirakan kisaran pH suatu larutan. Trayek perubahan warna adalah batasan pH dimana terjadi perubahan warna indikator. Salah satu indikator yang umum digunakan dalam pengujian larutan asam dan basa adalah kertas lakmus dan Indikator Universal. Kertas lakmus terdiri dari 2 warna yaitu lakmus biru dan lakmus merah. Jika larutan bersifat asam, maka kertas lakmus biru akan berubah menjadi merah, sedangkan kertas lakmus merah tidak akan berubah warna (tetap berwarna merah). Jika suatu larutan bersifat basa, maka kertas lakmus biru tidak akan berubah warna (tetap biru) sedangkan kertas lakmus merah akan berubah warna menjadi biru. Namun jika tidak terjadi perubahan warna kertas lakmus (lakmus biru tetap biru dan lakmus merah tetap merah) maka larutan tersebut bersifat netral.

Indikator Universal adalah alat untuk mengukur tingkat keasaman dan kebasaan suatu larutan melalui media kertas yan dapat berubah warna tergantung pada tingkat pH larutan. Hasil dari penukuran dari pada kertas tersebut kemudian dapat dicocokan dengan peta warna pada bagian luar tempat kemasan indikator kertas tersebut.
Pada praktikum kali ini, terdapat 5  larutan yang akan diuji, yaitu : larutan kopi, jeruk nipis, revanol, yogurt, dan Larutan Nutribost

.

4.      Alat dan bahan

c)      Alat

No.	Alat	Jumlah
1	Gelas Kimia	1
2	Tisu	secukupnya
3	Kertas Indikator pH universal	2
4	Kertas Lakmus Merah	5
5	Kertas Lakmus Biru	5

d)     Bahan

No.	Alat	Jumlah
	Larutan Kopi	200 mL
	Larutan Jeruk Nipis	200 mL
	Rivanol	secukupnya
	Larutan Yogurt	200 mL
	Nutribost	200 mL

5.      Prosedur Kerja

a)      Menyiapkan alat dan bahan-bahan yang akan digunakan dalam percobaan

b)      Menyediakan Gelas Kimia yang telah dibersihkan dan Menuangkan ±50mL Larutan secara bergantian. Dimulai dari Larutan Pertama dan seterusnya.

c)      Membasahi kertas Lakmus Merah dan Biru kedalam Larutan. Menunggu sekitar 3-5 detik untuk mengamati jika terjadi perubahan warna pada larutan. Kemudian Menentukkan sifat larutan menurut perubahan warna pada masing-masing kertas lakmus. Kemudian mencatat hasil pengamatan pada tabel pengamatan

d)     Membasahi kertas Indikator pH (universal) pada Larutan. Menunggu sekitar 3-8 detik. Untuk mengamati jika terjadi perubahan warna pada masing-masing kertas indikator Universal. Kemudian mencocokan dan mengamati tingkat pH menurut kecocokan warna pada opsi yang dengan peta warna yang terdapat pada kotak kemasan indikator. Mencatat hasil Pengamatan tersebut pada tabel pengamatan.

(catatan: membersihkan gelas kimia pada air besih dan mengeringkannya menggunakan tisu)

e)      Menggulangi langkah b sampai d untuk menguji larutan kedua hingga kelima (catatan: mengunnakan indikator universal hanya pada larutan kopi dan larutan  jeruk nipis)

6.      Tabel Pengamatan

No	Sampel	Lakmus Merah	Lakmus Biru	Sifat Sampel (asam/basa/netral)	pH menurut indikator universal
1	Yogurt	Merah	Merah	Asam	-
2	Nutribost	Merah	Merah	Asam	-
3	Larutan Jeruk Nipis	Merah	Merah	Asam	2,5
4	Rivanol	Merah	Biru	Netral	-
5	Larutan Kopi	Merah	Merah	Asam	5

Pertanyaan:

Apakah hasil pengujian denan indikator kertas lakmus dan pengujian dengan indikator universal memberikan hasil yan sejalan?.

Jawaban:

·         Sejalan, karena nilai yang ditunjukkan oleh indikator pH memberikan ambaran yang sama seperti Hasil yang ditunjukkan oleh kertas lakmus.

7.      Pembahasan

Dari praktikum yang telah kami lakukan ternyata menunjukkan 5 larutan yang telah diuji, yang bersifat asam yaitu : Larutan Kopi, Larutan Jeruk nipis, dan Nutribost. Sedangkan yang bersifat netral yaitu Rivanol.

8.      Kesimpulan dan Saran

Berdasarkan hasil praktikum kali ini, didapat beberapa kesimpulan yaitu :

Larutan yang bersifat asam dapat memerahkan kertas lakmus biru;

Larutan yang bersifat basa dapat membirukan kertas lakmus merah;

Sementara larutan yang bersifat netral tidak memberikan perubahan warna pada kertas lakmus.

 Dari kesepuluh larutan yang diuji semuanya sesuai dengan literatur yang ada.

Dari praktikum kali ini juga kami dapat mengambil pelajaran mengenai prosedur kerja ketika praktikum di laboratorium, diantaranya yaitu :

- alat yang kita gunakan ketika praktikum harus benar-benar bersih dan kering untuk meminimalisir kesalahan ketika praktikum;

- ketika mengambil sampel larutan harus hati-hati untuk mencegah terkontaminasinya larutan yang telah di ambil di plat tetes sebelumnya;

- tangan yang digunakan ketika memasukkan kertas lakmus ke dalam sampel larutan haruslah kering dan bersih